أكل لذيذ

أرز صيني سريع وسهل

image (3)

أهلا يا أصدقاء..

طبق غداء/عشاء سهل وسريع..و أكيذ لذيذ.

المقادير(كافية لشخصين تقريباً):

  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مهروس
  • بصل أخضر (اختياري)
  • فلفل بارد مكعبات
  • أنواع الخضار المفضلة لديك تقطع مكعبات صغيرة وبكميات متوسطة/قليلة لكل نوع ( كوسة، جزر، بازلاء، ذرة، فاصولياء) ومن الممكن الاستعانة بالخضروات المجمدة والمقطعة .
  • كأس أرز مصري مسلوق بماء والقليل من الملح
  • صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة/ أو ربيان 
  • بيضة أو بيضتين

الطريقة:

  • نتبل(الدجاج/ أو الربيان) بـ فنجان صويا ، م ص سكر بني، م ك عسل، ملح، زيت السمسم أو زيت زيتون.
  • على نار عالية نقوم بتحمير الثوم في المقلاة مع زيت سمسم أو زيت زيتون ، ثم إضافة البصل و تقليبه حتى يتغير لونه إلى الذهبي،نضيف البصل الأخضر والفلفل البارد ونقلبه قليلاً.
  • نضيف الخضروات ونقلب بشكل سريع.
  • بعد دقائق نضيف الدجاج/أو الربيان المتبل على نفس المقلاة ونقلبه حتى يستوي الدجاج.
  • أثناء طبخ الدجاج وعلى نفس المقلاة قومي بإبعاد جميع المكونات في جهة من المقلاة لتحصلي على مساحة لقلي البيض ثم خلطه مع بقية المكونات.
  • بعد الانتهاء ، نطفىء النار ونقوم بإضافة الأرز المسلوق والمعد مسبقاً على المقلاة نفسها ونقلبه جيدا و نضيف ملعقة صويا إضافية.

 

وبالعافية 

 

 

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s