وصفاتي

حلى قهوة سهل، سريع، و أنيق

أهلا يا أصدقاء

 

سأشارككم اليوم طريقة سهلة جداً و سريعة لصنع حلى قهوة لذيذ و بشكل أنيق..

 

sweet

 

المقادير لصينية بايركس متوسطة الحجم

بسكويت شاي أولكر الكبير(160 غرام) ، عدد -2- حبة

 أصابع زبدة (100 غرام) ، عدد -2- حبة

جبنة كيري، عدد -8- أو -9- حبات

حليب مكثف(نستلة) ، 187 مل أو أكثر بقليل

لوز شرائح نيء

سيروب/صوص كراميل جاهز

 

الطريقة

  • أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة 250، كي يكون جاهز فور انتهاءنا من التحضير.
  • نقوم بطحن كمية البسكويت كاملة في محضرة الطعام ثم اضافة أصابع الزبدة أثناء عملية الطحن كي تتجانس تماماً.
  • ندهن الصينية بكمية بسيطة من الزبدة، ثم نبدأ نفرد خليط البسكويت بالزبدة إلى أن تتكون لنا طبقة متساوية من البسكويت.
  • في الخلاط، نضع حبات الكيري و الحليب المكثف ونبدأ بالخلط إلى أن يتكون خليط كثيف.
  • نقوم بصب الخليط على طبقة البسكوت في الصينية وتوزيعه بشكل متساوي ليكون طبقة ملساء.
  • نضع الصينية في الفرن لمدة 15د إلى 20د ، للتأكد من الاستواء نقوم بغرس عود خشبي أو شوكة، بعدها نقوم بإخراج الصينية.
  • نتركها تبرد قليلا لمدة 10 دقائق تقريباً ثم نقوم بصب طبقة رقيقه من صوص الكراميل و توزيعه بشكل متساوي على الصينية.
  • بالنسبة للوز أنتم بالخيار أن تقومون بتوزيعه على الصينية بدون تحميص ( كما هو في الصورة) ، أو تحميصه على النار قليلا إلى أن يكتست لوناً ذهبيا ثم توزيعة على الصينية، كلا الطريقتين قمت بتجربتها وكلا الطعمين لذيذ.
  • نضع الصينية في الثلاجة أو الفريزر إذا أردتم تقديمه أسرع، يقطع و يوزع في صحن التقديم.

 

ملاحظة/

بالإمكان استبدال الإضافات(صوص الكراميل واللوز) بأي مكون آخر تحبونه مثل تزيينها بالفواكة (التوت بأنواعه)

و صناعته في قوالب صغيرة و توزيعة ليكون حلى بعد العشاء، عموما هو من الحلويات التي من السهل الإضافة لها حسب الرغبة.

 

 

صحة وعافية يارب 3>

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s